Gâteau au yaourt aux amandes
Un gâteau au yaourt moelleux enrichi de poudre d'amande, simple et rapide à préparer.
簡単準備:10分調理:45分合計:55分
gâteau
amande
dessert
facile
yaourt
食材
personnes
基本のレシピ:8 personnes
- 1 pot (125 ml)プレーンヨーグルト(le pot vide sert de mesure pour la farine et le sucre)
- 250 g小麦粉(2 pots de yaourt (environ 125 g chacun))
- 200 g白砂糖(2 pots de yaourt (environ 100 g chacun))
- 180 gアーモンド粉
- 2卵
- 5.5 gベーキングパウダー(soit 1/2 sachet standard)
- 1 pincée塩
準備
- 1
Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6-7).
- 2
Dans un grand saladier, fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse légèrement. Ajouter le yaourt et mélanger.
⏱ 5 min
- 3
Incorporer la farine et la farine d'amande, puis le sel. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajouter enfin la levure chimique et mélanger brièvement.
⏱ 5 min
- 4
Verser la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné (environ 24 cm de diamètre). Enfourner pour 45 minutes environ, jusqu'à ce qu'une lame de couteau insérée au centre ressorte sèche.
⏱ 45 min
- 5
Sortir du four, démouler après 5 minutes de repos et laisser refroidir sur une grille.